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2015/11/03

マメヒコの豆選り会 ’15秋・冬

開催場所や日時が変更となりましたので
改めてのお知らせです。

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マメヒコでは北海道、千歳にある
豆畑ハタケマメヒコでの豆づくりをしています。
今年もたくさんの豆ができ、
収穫期を迎えています。

20151028104312

ただ、豆というものは
採れたままではどうにもなりません。

良い豆と悪い豆に
選別しなくてはいけないのです。

それを「豆選り(まめより)」といいますが、
それで初めてみなさんが見慣れている豆になるのです。

豆選り8

下記日程で、マメヒコのお客さんと
この「豆選り」をする会を行います。

ボクらマメヒコで商品として使う豆を
お客さんに選別してもらうのは、
なんとも申し訳ないような、
図々しい気持ちもありますが、
この豆選りがなかなか進まなくて
ボクらとしても困っています。

効率のよい方法は探していますが、
高価な選別機を買わない限り難しいのです。

ご興味ある方がいらっしゃるかもしれませんので
ここにお知らせします。

場所 マメヒコ事務所(三軒茶屋・マメヒココーヴァイヴ奥)
*参加人数等により開催場所が変更となる場合があります。

毎週 日曜日
午前の部 10:00~12:30
午後の部 13:30~16:30

第1回 11月 1日
第2回 11月 8日
第3回 11月 15 日
第4回 11月 29日
第5回 12月 6日
第6回 12月 13日

( 11月 22日 はお休み)

これ以降の日程は
決定次第、チラシやホームページにて
改めてお知らせいたします。

参加費 無料

≪体 験≫
豆選り
ハタケから採れた豆は、
大きいの小さいの、傷んだのと混ざっています。
それを選別し、さらに布で磨いて、使える豆にします。
あたりまえですが、根気のいる作業です。
豆選り会に参加をご希望の方は、

1.名前
2.参加希望の日時

を明記の上、
feel@mamehico.comまで
ご連絡ください。
こちらから返信いたします。

ブログを検索:
http://www.mamehico.comを検索

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