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2010/08/24

ハタケMH’10 通信 8月24日(火):しそ/アイコ

―なんかウチのしそ、シワくちゃだよね。
―そうだね。日にあたりすぎて駄目になっちゃったんだねきっと。
―だね。
―うん、残念だね。

0824-2.jpg

マイキーと二人、すっかり諦めていたのですが、
ある日マイキーがパソコンで調べてみたら、
このしそは、こういうシワくちゃの種類のシソだということがわかりました。

喜んだ二人は、さっそくこれを収穫して、
しそジュースを作りました。
近所のお母さん方がみんな「あたしはいつもしそジュースにしちゃうのよ」と言っていたので、そうしました。
0824-1.jpg
しそジュースを作ったのも飲んだのも生まれて初めてです。
炭酸で割ると、とても美味しいです。

使ったしそは捨てないで、細かく刻んで、醤油とみりんと和えて、ちりめんじゃこと混ぜました。
0824-4.jpg
炊きたてのご飯と食べたらこれがまた美味しくて、

―これほんとに美味しいね。
―うん、これおにぎりにして畑に持っていこう。
―しそ、くさってないって気付いてよかったね。
―ほんとだね。また作ろうよ。

昨日の夜のことです。

なんか、こうして文章にしてみると、結構幸せな夜だったんだなと思います。

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