今春、北海道千歳市でカッコウの鳴き声を聞きながら撒いた豆たち。
シカや虫に、ずいぶんおすそ分けしたのですけども
秋にはたくさんの豆が収穫できました。

そして、東京のお店では、秋に採れたばっかりの黒大豆、青大豆、紫花豆、大納言小豆を
お出ししています。

採れたての豆は、まだ水分を残し、すぐ煮えちゃって煮崩れてしまうので
心を込めて、慎重に煮ています。

採れたての豆、とても風味がよいです。
今しか味わえない新豆、お召し上がりいただきたいなあ。。。
お店でお待ちしています!

mamehicoお知らせ今春、北海道千歳市でカッコウの鳴き声を聞きながら撒いた豆たち。シカや虫に、ずいぶんおすそ分けしたのですけども秋にはたくさんの豆が収穫できました。 そして、東京のお店では、秋に採れたばっかりの黒大豆、青大豆、紫花豆、大納言小豆をお出ししています。 採れたての豆は、まだ水分を残し、すぐ煮えちゃって煮崩れてしまうので心を込めて、慎重に煮ています。 採れたての豆、とても風味がよいです。今しか味わえない新豆、お召し上がりいただきたいなあ。。。お店でお待ちしています!