2014/10/25

ハタケマメヒコ2014 通信47 ~豆より~

10/22(水)晴

豆がとれたら、豆より(豆の選別作業)です。
莢から取り出したばっかりの豆は、全部まぜこぜなので
この中から、おいしそうな豆を選んでいく作業。

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これも、手作業でやってます。

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よい豆、虫食い豆、小粒豆、と分別していきます
そうして選ばれし豆たち
さっそく東京へ旅立っていきました。
お店で、デザートとして登場する日も、もう間もなくだそうです。

IMG_6632

17時までに梱包して、伝票書いてと
発送の用意しなくちゃ、間に合わないのですが
ギリギリになってしまい。。。
今年初の(私にとっては人生初の!)豆の出荷はバタバタでした。

IMG_6668

そうして送り出して、見上げた空には、ひこうき雲。
いってらっしゃい!

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