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2014/09/17

ハタケマメヒコ2014 通信37 ~初マメ~

9/16(火)曇ときどき雨

先日収穫した前川金時
莢がカラカラに乾燥し、ゆするとコロコロ乾いた音がするようになりました。
こんな風に乾燥したら、莢から豆を取り出せます。

取り出し方は、何ともアナログな方法なのですが。。。
シートに広げた莢たちを、棒でバシバシ叩くのです。

そうして、取り出した豆は、砂やゴミも一緒になってしまうので
「唐箕」という、農機具をつかって取り除きます。
これもまた、手動だったりして、アナログの極み!
一粒の豆を採るまでには、こんなにも長い道のりがあるなんてこと
知らなかったー。

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