9/16(火)曇ときどき雨

先日収穫した前川金時
莢がカラカラに乾燥し、ゆするとコロコロ乾いた音がするようになりました。
こんな風に乾燥したら、莢から豆を取り出せます。

取り出し方は、何ともアナログな方法なのですが。。。
シートに広げた莢たちを、棒でバシバシ叩くのです。

そうして、取り出した豆は、砂やゴミも一緒になってしまうので
「唐箕」という、農機具をつかって取り除きます。
これもまた、手動だったりして、アナログの極み!
一粒の豆を採るまでには、こんなにも長い道のりがあるなんてこと
知らなかったー。

mamehicoハタケマメヒコ ’14 千歳ハタケマメヒコ9/16(火)曇ときどき雨 先日収穫した前川金時莢がカラカラに乾燥し、ゆするとコロコロ乾いた音がするようになりました。こんな風に乾燥したら、莢から豆を取り出せます。 取り出し方は、何ともアナログな方法なのですが。。。シートに広げた莢たちを、棒でバシバシ叩くのです。 そうして、取り出した豆は、砂やゴミも一緒になってしまうので「唐箕」という、農機具をつかって取り除きます。これもまた、手動だったりして、アナログの極み!一粒の豆を採るまでには、こんなにも長い道のりがあるなんてこと知らなかったー。