Radio Mame-Hico  毎週木曜日 19:00~19:45 O.Aです。

 Radio Mame-HicoはマメヒコのWEBページで引きつづきお楽しみいただけます。

メインパーソナリティー:影山知明&石田達士

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今回のゲストも、マメヒコの珈琲を焙煎している

札幌・菊地珈琲の菊地良三さん。

大手の珈琲商社から独立して27年。

毎朝5時に起きる生活は、創業当時も今も同じです。

ブレンドに使う豆を安易に変えないこと。

毎日、朝の7時から夜の7時まで店を開け続けること。

変わらないということが信頼であり、義務であり、

ゆえに喫茶業とは、モノというよりは人間の商売なのです。

 

菊地

 

 

 

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「神様さえ信じていれば幸せになれるんだ。」

「いやいや、ヒトラーの言うことが絶対なんだよ。」

「そんなの時代遅れだよ。科学こそが人類を救うんだ。」

「でも結局さ、最後はお金でしょ?」

いつの時代だって人間は、なにかひとつのものを

「絶対!」って思いながら生きてきました。

だけど、21世紀に生きているボクらは、

いつでもどこでも「絶対!」なものなんて、ないんだろうな。

そう薄々感付いているのではないでしょうか。

これからの時代に必要なもの、それはきっと

白黒はっきり決められない、モヤモヤした日常さえも

笑いに変えるユーモアなのだと思います。

 

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