クリーム桃寒天、人気です

「クリーム桃寒天(モモカン)」が大人気です。

元々は、週末限定でご用意していたメニューなのですが、
ご要望にお応えして、平日にもご用意することにいたしました。

桃を自家製シロップでマリネして、
寒天とあわせて、アイスクリームをトッピングしました。

仕上げに、檸檬シロップをかけているので、程よい酸味があり、
アイスクリームと混ざり合うと、ヨーグルトソースのようにも感じられます。

桃は山梨県や長野県産など、その時期に
いちばん美味しく食べごろのものを選んでいます。

桃が美味しい時期だけの限定デザートです。どうぞお早目に。




Theme
アーカイブ