秋のメニューのご案内

マメヒコが大事にしていることは、いくつかあります。
良い素材を使うこと、季節を大事にすること、清潔な空間を保つこと。
そして、何より変わり続けること。

そこで、カフエマメヒコでは
季節が変わるごとに、メニュー替えを行っています。

10月3日(水)からは、秋のメニュー第1弾として、
秋煎り珈琲、焼き林檎などをご用意しました。

10月10日(水)からは、秋メニュー第2弾として、
ハタケのカンボジアプリン(カボチャプリン)、
林檎のパウンドケーキが登場しました。

秋のマメヒコも、どうぞよろしくお願いいたします。

秋煎り珈琲

季節ごとに、季節の珈琲をご用意していますが、
ダントツで人気なのは、秋煎り珈琲です。
苦みや甘さの中に、少しの酸味があって、
バランスがとてもよい珈琲です。
湯気にまでおいしさを感じられるような香り高さもあります。

アップルグレイティ

アップルティとアールグレイをブレンドしました。
ミルクとの相性が、抜群です。

焼き林檎

マメヒコの秋の定番、その1。
特別な林檎一個丸ごとを芯をくりぬき、
そこにバター・砂糖・シナモン・ラム酒を詰め込んで、
オーブンで焼き上げました。
味の決め手となるバターは、
北海道産の良質なものしか使っていません。
トッピングには、ミルクアイスクリームをご用意しました。

ハタケのカンボジアプリン

マメヒコの秋の定番、その2。
カンボジアプリンとは、カボチャプリンのことです。
北海道のハタケマメヒコで育てたカボチャを
たっぷり使って、プリンにしました。
ただいま、ハロウィンバージョンです。

林檎のパウンドケーキ

秋限定、季節のパウンドケーキです。
林檎のブランデーシロップ漬けを
パウンドケーキに練りこみました。
お酒の効いた芳醇な大人の味わいです。

エッグサンド

皆さまのご要望にお応えして、復活しました。
手作りマヨネーズで作ったエッグサラダと
キャロットラペを、円パンに挟みました。
満足感もありますので、お食事としてもぜひ。

シイタケとホエー豚のハムのトースト

秋シイタケとホエー豚のハムを
円筒パンにのせてトーストしました。
滋味深い、秋の味です。

ハタケの収穫マメレット

そば粉のガレットに、
ハタケマメヒコの獲れたて野菜をのせました。
ハタケからは、ジャガイモとカボチャ、
秋の収穫で彩る豊かなマメレットです。

マメヒコの浮世絵カレー

時間限定のお食事メニューです。
ランチは11:30~15:00、ディナーは18:00~21:00でご用意しています。
夏のキャンペーンは終了しましたが、メニューとしては秋も続投です。
引き続き、ご贔屓のほどよろしくお願いいたします。

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