改めておもうこと。

こんにちは!
お久しぶりです!
マメヒコのミワです!

これは昨日の売上報告 ↓↓

 

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おつかれさまでした!
この1週間、静かな日が多かったです。

でもカレーが、よく出た日が多かったです。

カレーが出ると、
コーエンのスタッフは
『おおお!きたーー』
って感じでご機嫌になります。

トモさんが不在だったりすると、
帰ってきた時に
『今日ね、カレー◯◯pも出たんだよ!』
とニヤケながら報告します。

チームでやる意味は
こんなところにあるなぁ、と思います。

ひとりだと、
こうやって喜び合う事ができないから。

『ここ、やり辛かったから直しといたよ!』

とかそれぞれが自発的に改善していってくれるのもいいところ。
大変なところを言い出したらキリがないけれど、
こうやって皆んなで上手くコミュニケーションをとって、回しているお店は、
毎日とっても良い空気で、それがお客さんや、店内に活けるお花にまで伝わって、
お店を明るく朗らかにしているように感じています。
お客様からのクレームがぱったりないって事は、本当に良いんだと思います。

 

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こんなことを書きました。
つい先日、公園通り店が5周年だったことや、
まもなく閉まる宇田川町のこと。
お客さんも私たちスタッフも、なんだかこの月日を振り返る時期のよう。

改めて、いま当たり前にあるこの状況は
とてもかけがえのないものだな、大切にしたいな、思います。