紅玉と秋映


焼き林檎が季節メニューに加わって
一段と秋の深まりを感じます。
マメヒコのヤスです。

真っ赤な色ってパワフルさがあって元気になります。
焼き林檎は真っ赤で、円いまんま焼き上げてお客さまのテーブルへ。

今週末ご用意しているの林檎の品種は2種類。
紅玉(コウギョク)か秋映(アキバエ)、
皆さんのお口に届くのはどっちかな。

左が紅玉
…とにかく焼き林檎やアップルパイの代表選手 生だと酸っぱいのが特徴
右が秋映
…肉質もしっかり、酸味もあり芳醇な薫りが特徴

ご注文いただいてから焼き始めます。
10分〜15分くらいはお時間かかることあります。
熱々なのでフーフーしながらお召し上がりください。

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今日もマメヒコで。vol.01 マメヒコは専門性じゃなくて総合力

こんにちは。マメヒコスタッフのミカです。 マメヒコで出会ったお客さんに、”あなたにとってのマメヒコ”を聞く、「今日もマメヒコで。」 マメヒコ店頭でお配りしている「スタッフより」と連動の新しい連載をこの場所で始めようと思い