カンボジアプリン 準備に奮闘中!?


一気に秋めいてきましたね。
朝の目覚めが気持ちいい!マメヒコのヤスです。
店内の植物やメニューもちょっとづつ模様替え。

この場におよんで、三茶店のオーブンが故障しました〜。
故障ということはカンボジアプリンの準備に大支障、、。
蒸し焼きしたいのに、肝心の『蒸す』機能が壊れてしまいました。
昨晩は家庭用蒸し器でお湯を張りながら、
何回も入れ替えながらカボチャを蒸しました。
すっごい時間かかった〜。
けども、美味しいカンボジアプリンがお届けするために、
これくらいなんてことないさ。


さあさ、いよいよ明日から。
今年収穫したハタケマメヒコのカボチャを使った
カンボジアプリンをお届けしていきます。
マメヒコ全店でスタートです。

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