カンボジアに想いを馳せながら

週末から始まるカンボジアプリンの準備をしながら…。
そういえば、ゆく年来る年にカンボジアを旅したなあ。

こんにちは、マメヒコのヤスです。
古都シェムリアップ、街中がニューイヤーで特別な盛り上がりを見せていました。
由緒正しきホテルラッフルズホテルに出掛けてみると
ラウンジには高い天井いっぱいにクリスマスツリー。
スペシャルビュッフェが催されていて目を惹かれるお料理やデザートばかりでした。
わー、すごい、こんなのマメヒコでもできたらいいなあ。
すると目の前に飛び込んできたモノに、おお!っと驚き!

カボチャの形した銀漆器が!!
これはやっぱりカボチャの由来が国名なだけあって、
神様の周りにたくさんデイスプレイされていました。

いかんいかん、回想はこのくらいにして
どんどんハタケのカボチャを処理せねば
10/7〜カンボジアプリン始まりまーす。

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今日もマメヒコで。vol.01 マメヒコは専門性じゃなくて総合力

こんにちは。マメヒコスタッフのミカです。 マメヒコで出会ったお客さんに、”あなたにとってのマメヒコ”を聞く、「今日もマメヒコで。」 マメヒコ店頭でお配りしている「スタッフより」と連動の新しい連載をこの場所で始めようと思い